단무지가 쏘옥 새우꼬치전!
냉동새우꼬치용에 단무지를 넣어서 새우꼬치전을 만들어봤어요 매번해먹지만 1~2개 먹으면 물린다하기에 중간에 단무지만 넣었더니 아이들이 너무 잘먹네요
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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40마리
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- 양념
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또는 식용유
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새우밑간
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- 계란밑간
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5이쑤시개(대나무)에 새우2마리를 꼬리에 꽂아주고 단무지를 꽂고 다시2마리를 꽂아서 꼬치를 만들어주시고 가는소금(맛소금)을 아주 살짝씩만 뿌려주세요
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STEP 3/5밀가루나 부침가루를 앞뒤로 입혀주고 계란물을 풀어둔곳에 앞뒤로 묻혀주세요 *계란풀어주실때 소금약간에 후추가루조금과 잡냄새를 잡아줄 생강술(맛술)을 조금 넣어 섞어주시면 좋아요
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STEP 4/5
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STEP 5/5부들거리면서 쫀득하고 가운데 단무지를 넣어서 아삭하게 씹히는 식감도 있어서 맛있네요
새우전 맛보장 레시피
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