4인분
60분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/14
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STEP 2/14
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STEP 3/14거품기를 사용해 섞어주세요
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STEP 4/14
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STEP 5/14
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STEP 6/14가루류를 곱게 체 쳐 줍니다
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STEP 7/14거품기를 사용해 가루가 보이지 않을때까지 섞어주세요
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STEP 8/14녹인버터 100g을 넣어주세요녹인버터 100g
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STEP 9/14반죽과 버터가 하나가되도록 꼼꼼하게 섞어줍니다
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STEP 10/14완성된 반죽은 1시간동안 냉장보관해주세요
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STEP 11/14
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STEP 12/14위 175도 / 아래 170도 5분 예열 후 위 175도 / 아래 170도 15분 구워주세요
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STEP 13/14완성된 마들렌은 식힘망에 바로 꺼내 실온에서 충분히 식혀줍니다
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STEP 14/14완전히 식은 마들렌을 접시에 옮겨 플레이팅해주세요 바닐라 마들렌 완성!
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