간만에 불고기덮밥 만들었어요~

윤식당,서진이네식당에서 불고기 양념해 볶아서

밥위에 얹고 채소 얹어내는방법~

채소를 얹어내는게 신선했다죠~

대형마트에서 불고기재논거 사다가

소분해 냉동실에 보관했다 해동해 만들었어요~

불고기덮밥

소불고기덮밥

소불고기덮밥 만드는법 레시피

소불고기 170g, 양파1/4개, 당근 조금, 풋마늘1/2대,당면조금

쯔유1t,물1컵,통깨,후추,참기름

적근대,적겨자,케일

1인분양입니다.

양파,당근,풋마늘

양파,당근 채썰고

풋마늘 5cm 길이로 잘라 반 잘라요~

쪽파를 넣어도 됩니다.

색감이 이쁘라고 홍고추 조금 더했어요~

노랑,주황 파프리카 넣으면 색도 더 이쁘구요~

불고기 재논거

대형마트에서 호주산 불고기 재논거

한팩 사서 소분해 냉동 시켜 놓으면 요긴합니다.

곁들임 채소

쌈채소 적겨자,적근대,케일

쌈채소라 아삭함이 좋은데

적겨자 쌉사름한 맛이 매력적이랍니다.

채썰어 준비~

너무 가늘지않게 채썰었는데

손으로 잘게 뜯어도 됩니다.

* 불고기덮밥 만들기

팬에 양파,당근,불고기 넣고

달달 볶다가

살짝 눌을라 할때 물 부어줘요~

당면 찬물에 담가 두었던거 넣고 끓여요~

불고기에 간이 되어있지만

물 부어서 심심 합니다.

쯔유 조금 넣어서 간합니다.

풋마늘, 홍고추 넣고~

둘다 날로 먹을 수 있는거니 맨마지막에 슬쩍 익혀요~

국물이 잘박보다는 촉촉할 정도로 있으면 완성

후추 톡톡

통깨 듬뿍~

참기름 쭈르륵~

접시에 밥 평소보다 조금만 담고

불고기덮밥 듬북 얹고

쌈채소 곁들여요~

양상추,미나리등 다양한 채소 곁들이면 좋아요~

오랜만에 소불고기덮밥 먹는다고

따봉 날려줍니다~

너무 달지도 짜지도 않고

당면도 들어가 부드럽고 촉촉한

불고기덮밥

윤식당, 서진이네식당은 다시 안하나?

추억을 먹습니다.

밥은 조금~

불고기 많이에 생채소까지

맛난 한그릇요리입니다.

오뎅국 곁들여 먹어도 맛나답니다.

딸내미 쌈채소에 따로 내주었더니

쌈에 불고기 넣고 쌈싸 먹네요~ㅎ

내일은 양배추도 삶고 쌈밥 먹어야겠어요~

소고기불고기 있으면

채소넣고 휘리릭 볶아 만들 수 있는

소불고기요리입니다.

오늘은 뭐먹지? 주말메뉴 소불고기요리

불고기덮밥 입니다.

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