간 돼지고기 볶음밥 만들기 돼지고기 야채 볶음밥 레시피
간 돼지고기와 야채를 볶아 계란 스크램블을 만들고 굴소스로 감칠맛을 내어준 돼지고기 야채 볶음밥이에요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 고기양념재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/15
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STEP 2/15
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STEP 3/15파프리카는 잘게 썰어주세요.
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STEP 4/15당근도 잘게 썰어주세요.
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STEP 5/15대파는 쫑쫑쫑 썰어주세요.
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STEP 6/15
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STEP 7/15대파를 넣어 볶아주세요.
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STEP 8/15당근, 파프리카를 넣어 1분 정도 볶아주세요.
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STEP 9/15한쪽으로 재료를 밀어주시고 기름 위에 계란 2개를 깨서 마구 섞어주시면서 스크램블을 만들어 주세요.간 돼지고기에서 기름이 나오고 야채에서 수분이 나왔을 거예요. 따로 식용유를 넣지 않아요.
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STEP 10/15계란 스크램블이 어느 정도 되었으면 고기, 야채와 섞어 한쪽으로 밀어 주세요.
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STEP 11/15한쪽에 간장 0.5, 굴소스 1을 넣어 지글지글하면 재료와 함께 볶아주세요.
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STEP 12/15밥 2공기를 넣고 불을 끄고 섞어주세요.요리를 엄청 잘하신다? 하면 불을 켠 상태에서 해주셔도 좋아요.
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STEP 13/15끊듯이 하다가 비벼주다가를 반복하면서 골고루 섞어주세요. 불을 켜고 끊듯이 볶으면서 수분을 날려주시면 완성이에요.
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STEP 14/15볶음밥을 중국집처럼 예쁘게 담아주고 싶으시면 동그란 그릇에 밥을 꾹꾹 눌러 담아주시고
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STEP 15/15담을 그릇에 밥 넣은 그릇을 엎어 톡톡 쳐주시면 예쁘게 담을 수 있답니다.
- 케찹을 뿌려먹거나 매운맛을 좋아하시면 스리라차 소스를 뿌려 드시면 더 맛있어요!
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