깻잎육전 만들기 파채까지 곁들여 느끼함없이 즐기기
해마다 전의 종류도 유행을 조금씩 타는 것 같은데요. 육전도 깻잎 육전으로 많이 만들어 드시고 파채에 싸서 먹더라구요.
3인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7핏물 제거한 홍두깨살에 간장 1T, 맛술 1T를 섞어 발라 줍니다.
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STEP 3/7파채는 찬물에 잠시 담가 둡니다.
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STEP 4/7
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STEP 5/7육전 위에 깻잎을 한 장씩 올리고 앞뒤로 노릇하게 부쳐 줍니다.
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STEP 6/7파채의 물기를 빼고 액젓 1T, 설탕 1T, 고춧가루 1T, 참기름 1T, 통깨 약간을 넣고 무쳐 줍니다.
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STEP 7/7접시에 육전을 놓고 중앙에 파채를 올려주면 완성!
- 육전 위에 파채 올리고 싸서 먹으면 넘넘 맛있어요.
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