간단 초고추장 비빔국수 국수 삶는법 시간 회비빔국수
남은 회로 제일 잘어울리면서 물리지 않고 다른 맛있는 음식을 그리고 누구나 쉽게 만들 수 있는 방법을 고심해서 만들어 보았어요. 누구나 쉽게 만들 수 있는 초고추장 비빔국수지만 남은 회를 올려 회비빔국수를 만들었죠.
1인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7먼저 국수를 삶아줄거에요. 국수 삶는법은 어렵지 않습니다. 물을 올려 물이 끓으면 소면을 넣어준 뒤
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STEP 3/7거품이 올라오면 찬물을 1/2컵을 부어주세요. 반복 2회를하고 3번째 끓어오르면 불을 꺼 마무리 해주시면 됩니다.
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STEP 4/7바로 찬물에 헹궈주어야 소면이 푹 퍼지는 것을 방지할 수 있어요.
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STEP 5/7물기를 제거한 소면에 초장을 넣어주세요.
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STEP 6/7그 후 다진마늘과 참기름 통깨를 뿌려주시면 됩니다.다진마늘을 넣게 되면 시판되는 소스의 맛을 조금 잡아줄 수 있어요.
취향에 따라 고추장이나 식초, 물엿을 좀더 첨가해도 됩니다.
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STEP 7/7마무리로 김이 있다면 약간 올려주어도 좋고 회와 무순을 올려주었습니다. 알싸한 무순이 회와 잘 어울려서 비빔국수에 얹어주었어요. 맛있게 먹으면 끝이에요~
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