아삭한 숙주나물 레시피/숙주나물 찌는 시간
숙주를 데치지 않고 쪄서 만든 숙주나물 레시피에요. ^^ 숙주를 쪄서 만들어 아삭함이 살아 있고 감칠맛이 남달라요~
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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또는 대파 가능
- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8먼저 숙주나물을 찌기 위해 물을 끓여 주세요.
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STEP 2/8
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STEP 3/8물이 끓어오르면 찜기에 숙주를 올려 줍니다.
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STEP 4/8냄비 뚜껑을 닫고 센 불에서 2분 30초~3분 동안 숙주나물을 쪄주세요.
센불
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STEP 5/8찐 숙주나물은 찬물에 2~3번 헹궈주고 물기를 빼줍니다.
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STEP 6/8
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STEP 7/8넓은 볼에 숙주나물, 대파를 넣고 다진 마늘, 소금, 참기름, 통깨를 넣어 줍니다.다진 마늘 2t,소금 1t, 참기름 2t,통깨 1T
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STEP 8/8숙주나물에 간이 배도록 골고루 잘 무쳐 주세요.
- 무친 숙주나물은 숙주나물에서 물이 나오기 때문에 가능한 한 무친 후 빨리 섭취하는 것이 가장 맛있게 먹는 방법입니다. ^^
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