[김치볶음밥] 김치로만 김치볶음밥 맛있게 만들기
참치나 돼지고기 없이, 오로지 김치로만 김치볶음밥을 맛있게 만드는 건 쉽지 않은 일이데 이번 레시피가 꽤나 먹을만 해서 공유합니다 :)
1인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/10
-
STEP 2/10
-
STEP 3/10투명하게 익을 무렵 김치 투하! 여기서부터가 중요한데 아주 잘, 푹.. 익혀주어야 한다.
-
STEP 4/10달달 볶아주다 약불에 뚜껑을 닫고 푹 익혀주었다.
-
STEP 5/10가정용 쿡탑은 화기가 세지 않기 떄문에 사먹는 철판구이처럼 바삭하고 탄맛을 내기가 힘들다. 그래서 밥알이 하나하나 프라이 되어 불맛나는 건 포기하고, 뚜껑을 덮어 푹 익히는 나만의 방법을 찾았다.
-
STEP 6/10이제 밥을 넣고
-
STEP 7/10알알이 부서지게 볶아준다.
-
STEP 8/10부족한 간은 굴소스로...
-
STEP 9/10일단 접시에 담으면 요렇다.
-
STEP 10/10마지막에 뿌려주는 검정깨와 참기름, 김가루도 아주 중요하니 꼭 넣어줘야한다.
- 김치를 푹 익혀주는 게 포인트 ^.~
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,