여름철 입맛 돋우는 간단한 메뉴 상추 비빔국수 레시피
여름이 되니 간단한 한 그릇 요리들이 자주 생각나는 것 같아요. 요즘 집에 상추가 너무 많아 부지런히 소비 중인데요 간단하면서도 입맛 돋우는 상추 비빔국수 만들어 먹기로 했어요 그럼 여름철 입맛 돋우는 간단한 메뉴 상추 비빔국수 레시피 시작해 볼게요
3인분 
15분 이내 
아무나 
편식쟁이 아들 둘 4인 가족 호둘이네예요~!! 일상생활에서 아이들 입맛에 맞추며 편식없이 맛있게 빠르게 집밥해먹는 이야기를 소개합니다!
재료
- 재료
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생략 가능
조리도구
조리순서
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STEP 1/16
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STEP 2/16
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STEP 3/16묵은지는 쫑쫑 썰어서 매실 1. 설탕 0.5 , 참기름 0.5 넣어 잘 섞어줬어요
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STEP 4/16상추 비빔국수 양념장을 먼저 만들어주세요
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STEP 5/16상추 비빔국수 양념장은 3인분 기준으로 고추장 4, 간장 2, 설탕 3, 식초 4, 매실액 2, 다진 마늘 1, 고춧가루 1, 올리고당 1 넣어 잘 섞어주세요 밥숟가락기준계랑입니다
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STEP 6/16계란 2개도 삶아 껍질 까서 준비했답니다
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STEP 7/16물기가 빠진 상추는 먹기 좋게 잘라줬어요
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STEP 8/16집에 사과도 있어 채 썰어 고명으로 준비했어요
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STEP 9/16소면을 삶아줍니다 소면 삶은 법은 소금 1 넣어 물을 끓이고, 물이 끓어오르면 소면 3인분을 넣어주세요 이때 면들은 잘 풀어서 넣어주세요 물이 끓어오를 즘 찬물을 넣어주며 끓이면 면이 좀 더 쫄깃해져요
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STEP 10/16면이 모두 익으면 찬물에 여러 번 헹궈 전분기를 없애주세요
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STEP 11/16물기를 턴 소면은 미리 만들어둔 비빔국수 양념장에 넣어 비벼주세요
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STEP 12/16면과 양념장이 잘 어우러질 수 있도록 비빈 후 그릇에 덜어줬어요
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STEP 13/16그 위에 준비한 상추, 김치, 사과, 계란 고명으로 올려주면 입맛 돋우는 상추 비빔국수가 완성된답니다
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STEP 14/16고명 가득 올리니 더 먹음직스러운 김치비빔국수랍니다
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STEP 15/16간단히 만들 수 있어 여름에 자주 찾게 되는 메뉴인 것 같아요
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STEP 16/16아이들과 함께 먹기 위해 유부초밥 만들어 곁들이니 더 든든한 한 끼가 되었답니다
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