소갈빗살 수육무침
푹 삶은 소갈비살을 찢어서 양념에 무친 갈빗살 수육무침입니다. 구수한 갈비살과 고소한 참기름장으로 깔끔하고 담백한 무침이예요. 보양식 혹은 술안주로도 드시기 좋답니다.
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8양념장을 준비합니다. 진간장 1+1/2 큰술, 다진 마늘 1 큰술 다진 쪽파 1 큰술, 참기름, 통깨, 맛소금을 준비해 주세요.
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STEP 3/8볼에 갈비살을 담아 주세요.
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STEP 4/8다진 마늘과 진간장을 넣어 주세요.
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STEP 5/8
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STEP 6/8통깨를 넣어 주세요
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STEP 7/81. 갈비살과 양념을 버무려 주세요.
2. 부족한 간은 소금이나 맛소금으로 맞춰 주세요.
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STEP 8/8그릇에 담아 완성합니다.
- 맛소금으로 간을 맞추면 감칠 맛이 있어요.
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