순두부 김말이/다이어트 식단
식단관리로 두부요리를 즐겨먹고 좋아하는데 이번에는 이색반찬으 로 순두부 김말이를 식사대용으로 만들었어요.짭조름한 소스와 쫀득 하고 부드러워 먹기 좋아요.
1인분 
60분 이내 
초급 재료
- 재료
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선택재료
- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/14
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STEP 2/14
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STEP 3/14
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STEP 4/14간수를 뺀 순두부를 키친타월로 물기를 제거하고 김 위에 올려줍니다.
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STEP 5/14돌돌 말아 끝부분을 물을 발라 고정시킵니다.
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STEP 6/14말아준 아랫부분이 밑으로 가게해서 순두부를 한 입 크기로 살살 모양을 살려 먹기 좋게 썰어 줍니다.잘드는 칼을 사용 하고 김밥보다 조금 두껍게 썰어줍니다.
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STEP 7/14한 입 크기로 썰어둔 김을 말은 순두부를 앞 뒤로 전분을 꼼꼼히 골 고루 묻혀줍니다.골고 루 바르지 않으면 김이 벗겨질 수 있어요.
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STEP 8/14예열된 팬에 기름을 두 르고 앞뒤로 튀기듯 구워 줍니다.겉부분이 익으면 바로 뒤집어 주어야 타지 않고 쫀득해요.
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STEP 9/14순두부 김말이가 앞뒤로 노릇해지면 양념장을 부어 중약불로 줄여 간이 배도록 조립니다.
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STEP 10/14
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STEP 11/14마지막에 쪽파, 통깨 뿌려 마무리합니다.
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STEP 12/14접시에 올려 쪽파,통깨 토핑 올려 마무리합니다.
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STEP 13/14쫀득하고 부드러운 순두부 김말이 완성입니다.
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STEP 14/14처음은 달콤 쫄깃짭짤 하고 짠것 같은데 먹다보 면 순두부로 간이 딱 맞아 요.한 끼 식사로 포만감있 고 든든해요.
김말이 맛보장 레시피
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