단호박죽
여름 이 더위에 남편이 꼭 단호박죽을 먹고싶다고 하기에 땀으로 범벅되도록 열심히 만들었습니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8단호박죽을 소개합니다.
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STEP 2/8
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STEP 3/8
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STEP 4/8냄비에 단호박과 물 2컵을 넣어 중간불로 끓여 젓가락으로 찔렀을 때 푹 들어갈 정도로 익으면 불을 꺼 살짝 식혀주세요.
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STEP 5/8갈아놓은 찹쌀가루를 넣어서 함께 끓여주세요.
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STEP 6/8다시 냄비에 부어 중약불에서 고루 저어가며 걸쭉하게 끓인 뒤 소금 0.2큰술과 물로 간을 맞춰주세요.
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STEP 7/8
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STEP 8/8단호박죽이 완성이 되었습니다.
- 단호박을 씨를 제거한후 곱게 믹서기에 갈아준후 찹쌀을 불린후 믹서기에 곱게 갈아준후 함께 물과 함께 넣어서 잘 저어가면서 끊여주세요.
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