여름 다이어트 음식 곤약면 더한 두부 콩국수 레시피

여름 다이어트 음식 곤약면 더한 두부 콩국수 레시피

두부와 곤약면을 활용해 간단하게 만들어 본 한그릇요리 곤약면 더한 두부 콩국수를 소개 드려요.

2인분

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초급

열려라쿡

[더보기] https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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재료

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두부 콩국물 재료

두부
1모 구매

300g
무가당두유
500ml 구매
통깨
4스푼 구매
땅콩버터
2스푼 구매
소금
조금 구매

또는 설탕

조리도구

냄비
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채반
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믹서기
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노하우

실곤약 손질법
오이 손질법
오이 보관법
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토마토 조리법
토마토 보관법
두부 보관법
소금 조리법

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조리순서

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STEP 1/7

끓는 물에 곤약 면, 식초 1스푼을 넣고 2분 데쳐주세요. 곤약 면에 식초 1스푼 넣고 데치면 곤약 면 특유의 냄새가 사라져요.
냄비
STEP 2/7

찬물에 헹궈주고 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.
채반
STEP 3/7

믹서기에 두부 1모(300g), 무가당 두유 500ml을 넣고.
믹서기
STEP 4/7

통깨 4스푼, 땅콩버터 2스푼 취향 따라 소금 또는 설탕 조금을 넣고
STEP 5/7

곱게 갈아주세요. (두유로 농도 조절하기)
STEP 6/7

고명 재료로 오이는 채 썰고 토마토는 슬라이스 삶은 계란은 반으로 썰어주세요.
도마 , 조리용나이프
STEP 7/7

그릇에 곤약면 담고 두부 콩국물, 오이, 토마토, 삶은 계란, 통깨, 얼음까지 더해주면 최종 완성이 되는 곤약면 더한 두부 콩국수!!
면기

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두부콩국수 맛보장 레시피