자꾸 손이 가는 매콤한 밥반찬 배추당면볶음

자꾸 손이 가는 매콤한 밥반찬 배추당면볶음

밥과 같이 먹으면 너무 좋은 매콤한 반찬~ 호로록 넘어가는 당면과 매콤한 배추의 조화~ 매콤한 양념으로 볶아낸 배추당면볶음을 흰밥 위에 올려 한숟가락 하면 딱 좋은 반찬

2인분

10분 이내

아무나

만개의레시피

[더보기] 세상의 모든 레시피

sns

sns

sns

sns

재료

재료 계량 안내

재료

양념장

조리도구

스텐트레이
구매
볼
구매
조리주걱
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매
접시
구매

노하우

당면 손질법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
소금 조리법
식용유 조리법
진간장 조리법
고춧가루 보관법
맛술 조리법
참치액 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/8

당면은 뜨거운 물에 담가 15분정도 불려요.
스텐트레이
당면 손질법
STEP 2/8

돼지고기는 미림, 소금, 후추가루를 넣어 밑간을 해요.
볼 , 조리주걱
STEP 3/8

알배추는 1.5cm 길이로 채 썰어요.
도마 , 조리용나이프
배추 손질법
STEP 4/8

홍고추는 송송 썰고, 대파는 잘게 다져요.
고추는 기호에 따라 생략 가능해요.
STEP 5/8

분량의 양념재료를 섞어 양념장을 만들어요.
소스볼
STEP 6/8

팬에 기름을 약간 두르고 중불에서 대파와 돼지고기를 넣어 물기없이 볶아요.
프라이팬 , 조리주걱
볶은 고기는 잠시 덜어둬요.
STEP 7/8

같은 팬에 배추를 넣어 볶아요.
요리젓가락
배추의 숨이 살짝 죽을 정도면 적당해요.
STEP 8/8

볶아둔 고기, 홍고추, 양념장, 당면을 넣어 강불에서 볶아요.
전분물은(전분가루 1T+물 3T) 살짝 뿌려 농도에 따라 조절해서 넣어요.

요리후기2 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

sunrain

리뷰별점

양념이 너무 괜찮아요 이렇게 하니 하나도 남김없이 먹네요 버섯이나 고기류 요리할때도 넘 좋아요 감사합니다

2024.11.20 11:57
이거해죠

리뷰별점

그 뒤로 5번은 더 해먹었어요 너무 맛있어요!

2024.08.16 12:30

#배추당면볶음