[만개의레시피 공모전] 닭고기로 만든 새콤담백 초계국수!!!
오늘이 드디어 말복입니다. 말복에 먹으면 더욱 힘이 불끈 날것만 같은 새콤담백한 초계국수를 오늘은 비빔국수로 닭고기 듬뿍 올려서 만든 초계국수를 소개하려고 합니다.
1인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 초계국수 양념장
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/10새콤담백한 초계국수를 소개합니다.
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STEP 2/10
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STEP 3/10삶은닭은 10분정도 식혀준후 고기와 뼈를 분리해준후 소금과 후춧가루를 넣어서 밑간을 해둡니다.
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STEP 4/10
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STEP 5/10얼음을 넣어서 탱글탱글 해지도록 헹궈준후 채반에 받쳐서 물기를 제거해주세요.
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STEP 6/10단백질 소면을 양념장을 넣어서 잘 버무려주세요.
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STEP 7/10채썬 오이와 미리 밑간을 해둔 닭고기를 올려준후 검은깨를 솔솔 뿌려주세요.
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STEP 8/10삶은계란을 반으로 자른후 살포시 올려주세요.
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STEP 9/10새콤담백한 초계국수를 예쁜볼에 담아주세요.
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STEP 10/10새콤담백한 초계국수가 완성이 되었습니다.
- 생닭을 미리 삶아준후 식혀준후 결대로 뼈와 살코기를 분리해준후 소금과 후춧가루를 약간만 넣어서 밑간을 미리 해준후 초계국수를 완성시켜주세요.
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