도라지나물볶음 제사명절음식 밑반찬 쓴맛제거법
도라지 쓴맛없이 맛있게 볶는법 소개 해 드릴께요.
4인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 쓴맛 제거용
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5쓴맛을 제거해서 아이들도 잘 먹을 수 있는 도라지나물볶음 만들기 해 볼께요. 쓴맛 제거 시간은 뺐답니다.
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STEP 2/5우선 설탕을 넣고 30-1시간 이상 충분히 담가서 쓴맛을 빼 주세요.
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STEP 3/5그리고 물에 헹구어 끓는 물에 살짝 데쳐 주세요.그럼 거의 쓴맛이 다 제거 된답니다.
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STEP 4/5소금1/2t.설탕1/2t.통깨1t.파한움큼.홍파프리카 한움큼.들기름2t를 넣고 잘 섞어서 볶아 주세요.
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STEP 5/5그럼 평상시에도 명절에도 맛있는 도라지나물볶음 완성이랍니다.
도라지나물 맛보장 레시피
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