양송이버섯요리 10분컷 양송이버섯볶음
양송이버섯요리 생각보다 다양한데요. 반찬으로 아주 간단하게 먹을 수 있는, 10분요리로 하기 좋은 양송이버섯볶음 알려드릴게요. 짭쪼롬하고 달달해서 계속 손이 가는 양송이버섯볶음 식감도 좋고 맛있으니 온가족이 좋아하는 반찬으로 딱입니다. 10분요리니 만큼 간단함은 더 말 할 필요도 없죠! 정말 전~혀 어렵지 않으니 천천히 따라오세요 :D
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7버섯은 너무 더럽지 않으면 물에 씻지 않는 것이 가장 좋아요. 많이 더럽다면 껍질을 한겹 벗겨내면 되고, 그렇지 않다면 키친타월로 닦아주거나 밑둥만 잘라 4등분으로 썰어 준비합니다.
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STEP 2/7
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STEP 3/7올리브유를 살짝 두른 팬에 먼저 마늘을 노릇하게 구워줍니다. 마늘이 타지 않도록 불은 약불로 볶아주세요.
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STEP 4/7마늘이 노릇해지면 준비한 양송이버섯을 넣고 함께 볶아주세요. 이대로 소금, 후추만 뿌려도 아주 훌륭한 양송이버섯요리가 됩니다. 오늘은 반찬으로 만드는 양송이버섯볶음이니 양념을 할거예요.
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STEP 5/7
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STEP 6/7버섯이 살짝 노릇해지고 숨이 죽기 시작하면, 준비한 양념을 넣고 볶아주세요. 불은 중불로 올리고 빠르게 뒤적거리며 볶아줍니다.
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STEP 7/7양념이 스며들도록 약 2~3분 볶아주면 양송이버섯볶음 완성입니다. 10분도 걸리지 않아 완성한 양송이버섯요리 정말 간단하죠? 접시에 담아 깨를 솔솔 뿌려주면 근사해요.
- 매실액은 생략해도 되고, 올리고당을 약간 넣거나 넣지 않아도 좋아요. 아주 약간만 넣는거니 생략해도 됩니다. 굴소스만으로 간을 하거나 소금을 약간 넣어도 되니 조절하여 만들어보세요.
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