안녕하세요 김진옥입니다. 풍자씨가 다이어트 할때 먹었다는 참치쌈장~ 마침 집에 참치캔도 있고~다이어트도 시작해야하고... 큰 마음 먹고 만들어 봤습니다!!! 그런데 이런...;; 참치쌈장이 밥도둑이었습니다;; 양배추 쌈에 싸서 먹으니까요. 밥이 계속 들어가요... 현미밥으로 먹었는데도요...계속 들어가요... 그래서 다이어트는 내일부터...맛있는면 0칼로리야~~ 그냥 혼자 속으로 달래면서 그냥 밥 먹었습니다 ㅜㅜ
그릇에 기름기뺀 참치캔 넣고요~ 준비한 다진양파.고추.대파 넣고요~ 다진마늘1T.깨1T.참기름1T. 넣은후 된장3T듬쁙.고추장2T듬쁙 넣은후 매실청2T.물3~4T를 넣은후 골고루 섞어주면 완성입니다. 처음에는 뻑뻑해 보이지만 양파에서 물이 나옵니다. 어떤분들은 여기에 두부으깬것을 볶아서 넣기도 합니다!!!
***밥숟가락 계량입니다. ***풍자씨는 저염쌈장을 넣어서 만들었다는데요 저는 저염쌈장이 없어서 집에 있는 된장 고추장을 넣었습니다. 된장 고추장 대신 쌈장5T을 넣어도 됩니다. **양파에서 물이 나와서요~ 처음에는 쌈장이 뻑뻑하지만요~ 나중에는 촉촉해집니다. ***어떤분들은 두부으깬것을 팬에 볶아서 넣기도 합니다!!!