2인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11뉴슈가 1작은술도 넣어줍니다.
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STEP 3/11감자의 80%정도 잠기게 물을 부어주세요.
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STEP 4/11냄비 뚜껑을 닫고 센불에서 15분 끓여줍니다.센불
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STEP 5/11뚜껑을 열고 감자 한 번 뒤집어주세요.
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STEP 6/11다시 뚜껑 닫고 약불에서 15분 삶아주세요.약불
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STEP 7/11젓가락으로 찔러보아서 익었으면 남은 물을 모두 따라버리시고 덜 익었다면 조금 더 익힌 후 남은 물을 버려주세요.
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STEP 8/11불을 아주 약하게 하고 감자를 볶는다는 느낌으로 굴려주세요.
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STEP 9/11프라이팬을 직접 흔들어서 분을 내도 좋지만 손목 힘이 약한 분들은 조리도구로 직접 데굴데굴 굴려주세요.
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STEP 10/11포근포근 하얗게 분이 나면 맛있게 드세요.
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STEP 11/11프라이팬에 눌러붙은 감자가 제일 맛있으니까 이 부분도 버리지 마시고 꼭 싹싹 긁어서 드셔야 해요^^
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