부드러운 전자레인지 깻잎찜 만드는법 찐 깻잎김치 양념 레시피
전자레인지로 간단히 만드는 부드러운 깻잎찜입니다. 향긋한 깻잎 향과 짭조롬한 간장 양념이 더위에 지친 입맛을 되살려주는 여름 반찬으로 부드러운 깻잎찜 만들어 드세요 :)
6인분 이상 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8식초 1스푼을 넣은 물에 깻잎을 5분간 담갔다 흐르는 물에 깻잎을 흔들어 씻은 뒤 물기를 털어 줍니다.먹기 좋게 깻잎 꼭지는 잘라 주세요.
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STEP 2/8
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STEP 3/8깻잎찜 양념은 볼에 위의 재료들을 넣은 뒤 다진마늘 1스푼 , 간장 4스푼 , 액젓 1스푼 , 설탕 1스푼 , 고춧가루 2스푼 ,통깨 1/2스푼 , 물 2스푼을 넣어 잘 섞어 만들어 주세요.
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STEP 4/8전자레인지 사용이 가능한 용기에 깻잎 2~3장을 담은 뒤 깻잎 위에 양념을 조금씩 펴서 발라 주세요.
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STEP 5/8이렇게 모든 계속 깻잎을 쌓아가며 양념을 발라 줍니다.
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STEP 6/8
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STEP 7/8전자레인지에 넣은 뒤 2분간 돌려 주세요. 깻잎의 숨이 죽으며 부피가 줄어 듭니다.
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STEP 8/8전자레인지에 쪄진 깻잎은 매우 뜨겁습니다. 한 김 식힌 뒤 맛있게 드세요 :)
- 전자레인지에 찔 때 증기 배출 되는 구멍을 뚫은 뒤 돌려 주세요~
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