초간단 계란국 끓이는 법/ 코인육수 계란국 만들기 레시피
저녁 메뉴로 마땅한 국이나 찌개 메뉴를 정하지 못할 때 가끔씩 끓여 먹고 있는 계란국을 끓여봤어요.
2인분 
10분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8
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STEP 3/8냄비에 물 800ml와 코인 육수 2개를 넣고 가스불 센불에 올려줍니다.
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STEP 4/8육수가보글보글 끓어오르면 준비해놓은 계란물을 빙~ 둘러서 넣어주고 잠시 기다려줍니다.
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STEP 5/8계란이 익으면서 위로 둥실둥실 떠오르면 숟가락으로 저어줍니다.
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STEP 6/8참치액 2큰술을 넣고 뒤적여줍니다.(맛을 보고 싱겁게 느껴지면 입맛에 맞게 간을 조절해시면 되세요)
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STEP 7/8계란국 간이 맞춰졌으면 대파와 다진 마늘을 넣고 뒤적여준 뒤 한소끔 끓이고 가스불을 꺼 줍니다.
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STEP 8/8마지막으로 가스불을 끈 상태에서 후추를 톡톡톡 뿌려주고 뒤적여주면 코인 육수 초간단 계란국 끓이는 법 완성입니다.
- ▶참치액 대신에 멸치액젓이나 까나리액젓을 넣어도 상관 없으며, 깔끔하게 드시고 싶다면 소금으로 간을 맞춰도 되지만 처음부터 소금을 많이 넣지 마시고 맛을 보면서 넣어주세요.
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