1인분
20분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6고기 220g 기준- 진간장 20g, 맛술 18g, 황설탕 14g, 물 18g, 간 생강 5g을 섞어 주세요. 양을 늘리실 경우 진간장, 맛술, 황설탕, 물 양념 비율은 1:1:1:1로 계량해 주시면 됩니다.
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STEP 3/6대패 삼겹살을 구워 주세요.
*기름이 너무 많이 나올 경우기름을 따라 내 주세요.
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STEP 4/6만들어 놓은 소스는 한번에 넣지 말고 조금씩 넣어가며 입맛에 맞게 간을 맞춰 주세요.
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STEP 5/6양념이 완전히 졸이지 말고 소스가 조금 남아 있게 구워 주세요.
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STEP 6/6고기를 접시에 담고 한쪽에는 양배추를 올려 주세요. 양배추는 마요네즈와 후추를 톡톡 뿌려 마무리 해 주시면 됩니다.
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