간단국 아이국메뉴 감자계란국 초간단 레시피
진짜 국메뉴가 생각안날때 후다닥 만들수 있고 아침국으로 아이국으로 부담없이 끓일 수 있어요.
2인분 
15분 이내 
초급 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
재료
- 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/8작은 사이즈 감자 2개를 껍질을 벗기고 도톰하고 길쭉하게 썰어줍니다. 사실 감자 써는 건 취향대로 하지면 되는데 너무 얇거나 두껍지만 않으면 됩니다. 너무 얇게 썰면 끓일때 감자가 쉽게 부서지고 두꺼우면 감자가 익는데 시간이 오래 걸려요.
-
STEP 2/8물 600ml에 코인육수 2알을 넣고 육수를 진하게 우려줍니다. 코인육수는 어느정도 간이 되어 있기 때문에 코인육수를 사용하면 이것저것 간을 많이 할 필요가 없어요.
-
STEP 3/8육수가 끓어오르면 감자를 넣고 감자가 익을 때까지 끓여주세요.
-
STEP 4/8
-
STEP 5/8감자가 익으면 센불 상태에서 계란물을 냄비에 동그랗게 둘러주며 넣어준 후 바로 섞지 않고 30초 정도 가만히 두었다가 냄비바닥을 저어주세요. 계란물을 넣고 바로 저어버리면 계란이 너무 풀어져서 국물이 탁해져요.
-
STEP 6/8국간장0.5T로 간해준 후
-
STEP 7/8후추 톡톡 뿌려 마무리해주시면 됩니다.
-
STEP 8/8
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,