3인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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- 조림 양념
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- 마무리양념(생략가능)
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11
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STEP 3/11
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STEP 4/11귀찮고 시간 없을때는 먹기 좋은 한입크기로 썰어 만드시면 됩니다
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STEP 5/11팬에 식용유 약간 두르고 꽈리고추 넣어 10초만 볶아 주세요~
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STEP 6/11맛술 2스푼, 간장 3스푼, 물엿 2스푼, 굴소스 0.3스푼, 다진마늘 0.3스푼, 물 50ml을 넣어 주세요~마늘은 생략해도 되고 재료양과 취향에 따라 양념은 가감해 넣어 주시구요~
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STEP 7/111분 정도 바글 바글 끓이면서 조려 주세요~
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STEP 8/11타래과 모양의 곤약을 넣어 주세요~
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STEP 9/11곤약에 양념이 배이도록 중간 중간 양념을 끼얹어 가며 조려 주세요~
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STEP 10/11양념이 거의 줄어 들면 식초, 후추, 깨소금, 참기름을 넣어주세요~식초는 생략해도 되는데 마지막에 약간 넣어 주면 윤기도 나고 잡내 없이 깔끔하게 조릴 수 있답니다
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STEP 11/11
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