매운오뎅 김밥 만들기 매운오뎅 꼬마 김밥 매운오뎅볶음
꽁다리 좋아히시죠? 꽁다리만 있는 김밥. 꼬마김밥. 매운오뎅 김밥!
1인분 
20분 이내 
초급 
조리도구
- 도마
- 조리용나이프
- 프라이팬
- 요리스푼
- 볼
- 밥주걱
- 위생장갑
- 플레이팅도마
조리순서
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STEP 1/11밥 한 공기, 김밥김 2장, 오뎅 3장, 김밥 단무지 2개, 깻잎 6장을 준비해 주세요.
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STEP 2/11
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STEP 3/11단무지는 물에 가볍게 씻어 물기를 제거하고 3등분 해서 6개로 만들어주세요.
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STEP 4/11오뎅은 짧은 면 쪽으로 채 썰어 준비해 주세요.
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STEP 5/11프라이팬에 오뎅, 간장 1, 고춧가루 1, 미림 1, 물 소주 한 컵을 넣어 중불에 볶아주세요. 양념이 들어가 있으니 타지 않게 계속 볶아주시고 물이 없어질 때까지 볶아주시면 되어요.
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STEP 6/11불을 끄고 올리고당 0.5를 넣어 섞어주세요.
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STEP 7/11밥 한 공기는 소금 한 꼬집, 참기름 2바퀴, 깨 듬뿍 넣어 섞어주시는데 주걱으로 끊어내듯이 섞어 밥알이 뭉개지지 않게 양념해 주세요.깨는 듬뿍 넣어주시면 더 고소한데 갈아서 넣어주시면 훨씬 더 고소하답니다.
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STEP 8/11김밥김을 3등분 해 주고 밥을 올려 펴 주시거나
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STEP 9/11밥을 올려 펴준 후 가위로 3등분 해 주세요. 둘 중 편한 방법으로 해주세요.
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STEP 10/11깻잎을 올려주고 단무지, 매운오뎅볶음을 올려 말아주세요.
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STEP 11/11
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