일본식 골든 카레 레시피
작년 홋카이도 여행에서 구입한 고형 골든 카레로 일본 카레를 만들었어요. 이번 카레는 유튜버 '준스 비스트로'님의 레시피로 만들었어요!
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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골든고형카레
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9
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STEP 3/9고기는 깍둑썰기로 썰어서, 양파기름으로 센 불에서 볶기물을 넣고 끓이기 때문에! 고기 속은 안 익어도 돼요!!
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STEP 4/9양파와 고기를 3분 정도 두기(레스팅)
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STEP 5/9물 1L를 넣고 중약불에서 20~30분간 끓이기카레 설명서 보다 300ml 정도 더 넣어주세요.
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STEP 6/9카레 1세트(4조각)을 넣고 바닥이 타지 않게 잘 저어주기4조각은 3~4인분이에요! 1조각 당 1인분 정도!
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STEP 7/9땅콩버터 1수저 넣기땅콩을 으깨서 쓰시는 게 제일 좋고, 없다면 무가당 땅콩버터를 사용해 주세요.
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STEP 8/9먹기 전에 버터 10g 넣기버터의 고소함을 느낄 수 있게 먹는 날 데울 때 버터 10g을 넣어주세요.
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STEP 9/9
- 강불로 빠르게 익히기! (양파의 향도 배고 빨리 익어서 고기 안쪽에 육즙이 갇혀요.) 버터는 먹기 직전에 넣기! (버터의 고소함을 느낄 수 있어요.)
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