다이어트식단~두부면과 두부스틱이 들어간 월남쌈!
다이어트하는 아들램 채소먹이기~ㅎ 먹기좋게 거부감없이 최대한 부드럽게 만들어본 영양은 알찬 월남쌈이네요ㅎ
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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당근 절일때
- 두부면양념
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맛술
조리도구
조리순서
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STEP 1/7애호박을 깨끗하게 씻어주신후 채칼로 조심히 긇어서 채를 썰어주세요 채칼로 길게 밀어주셔도 되세요 소금을 넣어 고루 섞어주신후 10분정도 절여서 물기를 꼭 짜주시고 올리브유를 1작은술을 넣고 1~2분간 살짝만 볶아서 덜어내서 식혀주세요
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STEP 2/7당근도 애호박과 동일하게 만들어주세요 *생당근보다는 살짝익힌것이 영양흡수에도 좋고 부드럽네요
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STEP 3/7두부는 부침용으로 단단한것으로 준비후에 스틱모양으로 잘라주신후 소금을 살짝 뿌려서 5분정도 그대로 두셨다가 키친타올로 살포시 눌러서 물기를 빼주신후 팬에 올리브유 살짝 두르고 앞뒤로 노릇하게 구워주시고 식혀주세요
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STEP 4/7두부면은 찬물에 5분정도 담구었다가 살살 흔들어 씻어주신후 물기를 털어내주시고 양념을 넣어 살짝 볶아내주시고 식혀주시고 깻잎을 깨끗하게 씻어주신후 최대한 얇게 채를 썰어주세요
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STEP 5/7저는일반 라이스페이퍼가 아닌 오곡물이 들어간것으로 구입했어요
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STEP 6/7따뜻한물에 라이스페이퍼를 적셔주신후 준비해주신 재료를 차곡히 올려주신후 김밥말듯이 말아주세요 중간에 양쪽 끝을 안으로 접어 말아주시면 빠져나온게 없어요
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STEP 7/7저랑 아들램은 그냥 먹고 딸랑구는 유자폰소스에 찍어 먹었네요 생채소를 넣어 너무 깔끄럽지않고 부드러워서 좋다하네요ㅎ
- 안에 들어갈 속재료는 버섯이나 다른채소를 추가하셔도 되세요
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