매운어묵김밥 매운어묵무침 매운어묵깻잎꼬마김밥만들기 불쓰지않는요리
더운여름 불쓰지않고 냉장고털이하며 먹을수있는 매운어묵 꼬마김밥입니다. 깻잎넣어 프레시하고, 매운 어묵 무침으로 맛있고 푸짐한 꼬마김밥 만들어보세요^^
3인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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사각어묵 둥근어묵 상관없어요
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큰깻잎은 반잘라 사용해요
- 어묵무침 양념
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또는 올리고당
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또는 참기름
조리도구
조리순서
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STEP 1/4어묵은 채썰어 주고 전기포트에 끓인 물 부어 한번 데쳐 주고 바로 꺼내 찬물에 한번 싯어 채반에 받쳐 물기 제거 해주세요
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STEP 2/4물기빠진 어묵체는 큰 그릇에 담에 만들어둔 양념다 넣어 골고루 잘 무쳐주세요
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STEP 3/4깻잎은 작은건 한장씩 큰건 반잘라 말기좋은 크기로 만들고, 깨잎에 먼저 양념된 어묵 넣어 말아 주면 양념 여기저기 묻히지 낳고 깔끔하게 말수있어요
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STEP 4/4김밥김으로 하면 말기는 쉽지만 질겨질수 있으니 속재료 적은 꼬마김밥은 파래김으로 만드는게 더 맛있어요
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