갈릭 치즈 웨지감자 만드는법 감자오븐구이 파마산치즈 파르미지아노 레지아노 감자요리 오븐요리 마늘 술안주 갈릭 치즈
안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 갈릭 치즈 웨지감자를 만들어봤어요. 마늘, 치즈 적당량 그리고 각종 양념이 들어가 짭짤하고 향긋해서 맛있습니다. 오븐에서 조리하는 시간 제외하면 만드는 방법도 간단하고 조리시간도 짧아 술안주로 먹기 좋아요. 그냥 간식으로 드셔도 좋습니다. 오븐을 사용한 요리이기 때문에, 당연하게도 오븐을 준비해 주셔야 해요. 오븐이 없다면 에어프라이어를 사용해 주셔도 좋습니다. 그럼 갈릭 치즈 웨지감자 만들어보겠습니다!
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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감자 전분 제거용
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갈릭 파우더로 대체 가능
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장식용
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장식용
조리도구
조리순서
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STEP 1/10오븐 220도 맞춰 재료가 준비되는 동안 예열시켜줍니다.
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STEP 2/10
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STEP 3/10웨지감자 모양으로 잘라준 뒤, 찬물에 담가 전분을 빼주세요.전분 빼는 과정은 생략 가능합니다. 전분을 어느 정도 빼서 구우면 감자 특유의 쓴맛과 텁텁한 맛을 제거할 수 있어요.
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STEP 4/10
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STEP 5/10오븐 팬에 종이 포일 깐 뒤 다진 마늘, 파프리카 파우더 0.5T, 허브 시즈닝 0.5T, 후추 적당량, 소금 한 꼬집, 파르미지아노 레지아노 적당량 넣어줍니다.다진 마늘, 파프리카 파우더 0.5T, 허브 시즈닝 0.5T, 후추 적당량, 소금 한 꼬집, 파르미지아노 레지아노 적당량- 파르미지아노 레지아노 대신 파마산 치즈가루 사용해 주셔도 좋습니다.- 펜넬, 로즈메리, 오레가노, 바질, 타임, 흑후추 등이 들어있는 *허브 시즈닝 사용했습니다. 위에 있는 재료 모두 넣지 않아도 되니, 있는 허브만 넣어주세요.
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STEP 6/10담가두었던 감자를 꺼내 오븐 팬에 넣어주세요.
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STEP 7/10올리브오일 3-5T 넣고 버무려줍니다.올리브오일 3-5T
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STEP 8/10220도 25분 구워주세요.에어프라이어를 사용해 주셔도 좋습니다.
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STEP 9/10
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STEP 10/10갈릭 치즈 웨지감자 완성!!
- 먹어보고 싱겁다면 취향에 따라 소금이나 칠리소스, 케첩 등을 찍어드셔보세요.
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