오븐없이 웨지감자 만들기 웨지감자 만드는법
재료도 심플하고 간이쎄지 않아서 주섬주섬 맥주 안주로는 물론이거니와, 간식으로도 너무 좋은거 같아요^^
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/13재료:감자2개,허브솔트,파슬리가루
버터2스푼,케찹
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STEP 2/13허브솔트,파슬리,버터가지고 요리할께요
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STEP 3/13감자를 깨끗하게 씻은후에 반으로 잘라줍니다.
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STEP 4/13반토막 낸것을 또 반으로 잘라주세요.
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STEP 5/13그리고 다시 반토막 난것을 또 살짝세워서 반으로 잘라주면
감자 1개에서8조각이 나오게 해야 제일 모양도 이쁘고 집어먹기도 편하더라구요
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STEP 6/13껍질을 다 깍고 잘라내도 되지만 왠지 저는 껍질이 있어야 웨지감자 라는 느낌인지라
껍질을 제거 하지 않고 조각을 내주었어요.
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STEP 7/13바로 후라이팬에 굽는것이 아니고,
끓는물에 5분정도 삶아주세요
너무 오래삶으면 감자가 퍼져서 모양이 안이쁘게 나오니까 저는 5분정도를 추천합니다.
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STEP 8/13삶아진 감자조각은 체어 걸러서 살짝 식혀주세요
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STEP 9/13버터는 스틱으로 된걸 팔던데 저는 이걸 1/2개를 준비해서 사용했어요
숟가락으로 계량하면 2스푼정도 나올거 같아요^^
불을 중약불로 하시고 버터를 골고루 녹여주세요.
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STEP 10/13버터가 녹으면 삶아두었던 감자를 예쁘게 올려줍니다.
버터가 탈수 있으니 불을 약불정도로 해주세요.
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STEP 11/13어느정도 노르스름하게 앞뒤로 구워준다음에.
소금+후추 넣어도 되지만 저는 허브솔트를 이용했어요
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STEP 12/13짭쪼름하게 먹고 싶어서 허브솔트를 톡톡톡 3-4번했습니다.
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STEP 13/13웨지감자를 내놓기전에 파슬리가루를 뿌려주면 고급져지죠? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
- 여기서!!! 냄비에 감자를 삶는데 귀찮으시면
그릇에 감자를 썰어넣고 물을 1/3컵정도 넣은뒤 랩을 싸서 전자렌지에 6분정도 돌려주어도 간단하게 삶아진답니다.
4.82
리뷰별점
포토 후기(6)
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홍홍리뷰별점간단하고 맛잇어요. 저는 단짠맛이 좋아서 설탕도 첨가햇어요. 저는 감튀를 너무 좋아해서 맥날에서 감튀만 자주 시켜먹는데 이제는 웨지감자를 만들어먹어야 겟어요ㅠㅠ 꽃청춘이주부님 감사해요 행운이 가득하세요❤️❤️2024.07.09 15:23 -
ㅊㅇㅇ리뷰별점맛있네요2023.01.01 01:06 -
서미희11리뷰별점존맛이네여2018.02.22 23:09 -
_seovely리뷰별점많이안구워서그런지 색깔은별론데 맛잇어요ㅎㅎ2017.12.16 10:52
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