맛있는 밑반찬. 꽈리고추 오뎅볶음 무조건 만들어서 드셔보세요!
국민 밑반찬 오뎅과 꽈리고추의 조합 꽤 괜찮아요. 간단하고 쉽게 만들수 있어 반찬없을때 만만하게 해먹을수 있는 메뉴중 하나죠^^
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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기호에따라 참기름과 들기름중 하나만 넣어도 됩니다
조리도구
조리순서
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STEP 1/9오뎅을 반으로 잘라 1cm정도의 두께로 썰어 끓는물에 살짝 데쳐 주세요. 데치는 시간이 길면 오뎅이 흐물거리고 맛이 없어지니 살짝만 데쳐줍니다
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STEP 2/9꽈리고추를 깨끗이 씻어 채반에 건져 반씩 잘라 주세요. 꽈리고추를 잘라 볶으면 간도 잘 배이고 모양도 정갈해 보인답니다
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STEP 3/9오뎅보다 꽈리고추가 간이 안배이기 때문에 꽈리고추를 먼저 볶은후에 오뎅을 넣어 줄거예요
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STEP 4/9팬에 오일을 둘러 주세요
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STEP 5/9중불로 꽈리고추를 천천히 볶아주세요
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STEP 6/9꽈리고추의 숨이 살짝 죽으면 불을 중약불로 줄이고, 진간장과 꿀, 간마늘을 넣고 볶아 주세요
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STEP 7/9오뎅을 넣어 주세요
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STEP 8/9굴소스와 참치액젓, 송송썰은 홍고추를 넣고 볶다가 참기름을 두르고 깨소금을 넣어 마무리합니다깨소금을 갈아 사용하면 훨씬 고소해요
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STEP 9/9꽈리고추 오뎅볶음을 간단하게 만들어 보았습니다^^
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