간단 여름밑반찬 7월제철과일 참외요리 참외무침 참외오이무침
입맛을 확 돋우어 주는 새콤달콤하고 상큼한 샐러드 같은 여름 밑반찬 참외오이무침입니다 불 사용없이 간단하게 만들어 먹을 수 있어 여름반찬으로 넘 좋답니다:)
3인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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- 마무리 양념(생략가능)
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9재료 준비해 주세요~
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STEP 2/9참외는 깨끗하게 씻어 반으로 자른 후 스푼으로 가운데 씨와 태좌 부분을 긁어 체에 받쳐 눌러가며 즙을 내 주고 참외는 먹기 좋게 얄팍하게 썰어 주세요~참외 껍질은 먹어도 상관없어 질겨 보이는 껍질만 벗기고 사용했어요~
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STEP 3/9
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STEP 4/9볼에 썰은 오이와 참외를 담아 주세요~
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STEP 5/9참외 씨와 태좌 눌러 짜 둔 참외즙 1.5스푼 정도 넣어 주세요~
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STEP 6/9적힌 분량의 다진마늘, 간장, 사과식초, 2배식초, 고춧가루, 황설탕을 넣어 주세요~
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STEP 7/9양념은 재료양과 입맛에 맞게 가감해 넣어 주시구요~
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STEP 8/9재료와 양념이 골고루 섞이도록 1차로 살살 뒤적거려 가며 무쳐 주세요~
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STEP 9/9참기름과 깨소금 약간씩 넣고 2차로 가볍게 무쳐 마무리하면 참외오이무침 완성입니다취향에 따라 참기름과 깨소금은 생략해도 됩니다
- 먹기직전에 바로 무쳐 드셔야 물기가 덜 생기고 맛있어요~
참외무침 맛보장 레시피
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