최고의 여름 가니쉬 고추냉이 오이 무침 일본식 오이 샐러드 다이어트샐러드
여름 식재료 오이를 다양한 방법으로 먹고 있어요. 오이를 싫어하는 친구도 너무 맛있게 먹었던 오이 고추냉이 무침!! 톡쏘는 맛이 피클보다 다양한 음식과 페어링이 좋았어요!! 다들 후다닥 만들어봐요!
2인분 
5분 이내 
아무나 
맛있는 음식을 좋아하는 쥬예요~ 쉽고 간단하지만 맛있는 레시피로 만들어먹는걸 좋아해요 :)
재료
- 메인 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9잘라준 오이를 씨를 제거 해주세요.
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STEP 3/9속이 파진 오이를 뒤집어 놓고 칼등이나 손으로 꾹꾹 눌러서 오이의 조직이 깨지도록 해주세요.속이 파져있어서 손으로 꾹 눌러도 잘 눌러집니다.
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STEP 4/9조직이 깨진 오이를 적당한 사이즈로 잘라주세요.손가락 한마디 정도
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STEP 5/9오이에 준비된 소금을 넣고 약 5~10준 정도 절여주세요.
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STEP 6/9절여진 오이를 손으로 꾹 짜서 수분을 제거 해주세요.
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STEP 7/9설탕을 넣어주세요.
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STEP 8/9와사비를 넣고 바락바락 잘 버무려주세요.
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STEP 9/9
- 식초가 들어가지 않아도 식초가 들어간 것 같은 기분이 드는 요리예요! 오이의 조직을 찢어지도록 눌러주는 것이 포인트!!!!
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