계란찜 전자레인지 푸딩만들기

계란찜 전자레인지 푸딩만들기

전자레인지로 쉽고 간단하게 탱글탱글한 계란찜을 만들어보아요!

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재료계량법안내

달걀
4개
물
500g
소금
적당히
파
조금

조리도구

볼
거품기
채반
내열용기
계량컵
숟가락
전자레인지

노하우

달걀 조리법
달걀 보관법
소금 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

조리순서

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STEP 1/11

달걀4개를 거품채로 곱게 풀어줍니다.
볼 , 거품기
STEP 2/11

계란찜 할 전자레인지 용기에 채반을 받쳐서 한번 걸러주세요.
내열용기 , 채반
STEP 3/11

채반위에 뜬 알끈들은 과감하게 버려주기!
STEP 4/11

물은 500ml를 사용할거에요. 계량컵이 없다면 종이컵 완전 가득 말고 채워서 3컵이면 충분해요.
계량컵
STEP 5/11

물에 간을 해줄거에요. 소금, 국간장, 다시다 등 원하는 재료 넣어서 간을 맞춰줍니다. 따로 간을 맞춰주면 실패할 확률이 적어서 좋아요!
숟가락
STEP 6/11

계란에 물을 넣어주세요.
STEP 7/11

물과 계란이 잘 섞이도록 숟가락으로 살살 저어줍니다. 위에 뜬 거품은 제거해주면 좋아요.
STEP 8/11

송송 썰어놓은 대파를 중앙에 장식해주고요.
STEP 9/11

뚜껑닫고 전자레인지에 7-8분 돌려주세요.
전자레인지
STEP 10/11

그럼 완성! 위에는 살짝 주름이 졌지만 안은 완전 푸딩같아요. 위에까지 말끔하게 하고 싶으면 중간중간에 열을 식히면서 해야해요. 중탕이 좋겠죠?
STEP 11/11

탱글탱글한 계란푸딩 계란찜 완성이요! 너무 맛있어요! :)

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