4인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11
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STEP 3/11채반위에 뜬 알끈들은 과감하게 버려주기!
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STEP 4/11물은 500ml를 사용할거에요. 계량컵이 없다면 종이컵 완전 가득 말고 채워서 3컵이면 충분해요.
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STEP 5/11물에 간을 해줄거에요. 소금, 국간장, 다시다 등 원하는 재료 넣어서 간을 맞춰줍니다. 따로 간을 맞춰주면 실패할 확률이 적어서 좋아요!
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STEP 6/11계란에 물을 넣어주세요.
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STEP 7/11물과 계란이 잘 섞이도록 숟가락으로 살살 저어줍니다. 위에 뜬 거품은 제거해주면 좋아요.
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STEP 8/11송송 썰어놓은 대파를 중앙에 장식해주고요.
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STEP 9/11뚜껑닫고 전자레인지에 7-8분 돌려주세요.
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STEP 10/11그럼 완성! 위에는 살짝 주름이 졌지만 안은 완전 푸딩같아요. 위에까지 말끔하게 하고 싶으면 중간중간에 열을 식히면서 해야해요. 중탕이 좋겠죠?
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STEP 11/11탱글탱글한 계란푸딩 계란찜 완성이요! 너무 맛있어요! :)
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