진짜 맛있는 파김치 만들기 실파김치 담그는법
간단하면서 진짜 맛있는 레시피입니다 제 가족과 친척들은 제가 만든 파김치를 엄청 좋아하세요!! 바로 먹어도 맛있지만 4일정도 숙성해서 드셔보세요ㅎㅎ
6인분 이상 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료(계량=밥수저)
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또는 실파
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9가장 먼저 파부터 손질해 줘야 해요 저는 손질된걸로 구입했지만 한번더 손질을 해줘야합니다손질 안된 쪽파/실파 구입할 경우 손질시간 1-2시간 걸립니다
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STEP 2/9
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STEP 3/9손질이 끝나면 한번더 물에 헹궈준 뒤 뿌리가 바닥에 가도록 세워서 물기를 빼주세요
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STEP 4/9
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STEP 5/9
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STEP 6/9물기 빼놓은 실파를 적당량 잡아 양념을 앞뒤로 골고루 묻혀주세요
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STEP 7/9양념 묻힌 실파는 반찬통에 넣고 한층이 만들어졌을 때 양념장을 500원 크기로 퍼서 실파 윗면에 추가로 묻혀주세요
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STEP 8/9남은 실파들도 반복해서 쌓아주고 보기좋게 통깨 뿌려주면 완성입니다 실파 800g기준 양념장이 딱 알맞아요
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STEP 9/9파김치 담그는 날에는 짜파게티가 빠질수없어요 ! 정말 맛있습니다 !!
- 2일 냉장숙성하면 파김치 제일 아래부분에 물기가 생겨요 파김치를 위아래 위치를 한번 바꿔주고, 또 2일뒤에 위아래 위치바꿔준뒤 드셔보세요 감탄이 절로 나오는 맛이랍니다 !!
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