목이 버섯 볶음 만들기 목이 버섯 굴소스 볶음

목이 버섯 볶음 만들기 목이 버섯 굴소스 볶음

중국여행 다녀오며 가져왔던 목이버섯 불려주고 양념해 볶아 봤어요 쫄기하고 부드러워 밥 반찬으로 아주 좋은듯 합니다

4인분

30분 이내

아무나

함박꽃

[더보기] 안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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조리도구

볼
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자색양파 손질법
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마늘 손질법
마늘 조리법
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진간장 조리법
들기름 조리법
들기름 보관법
참기름 조리법
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STEP 1/10

목이 버섯 1줌을 1시간 이상 충분히 불려주니 2배이상 늘어 났어요 살살 비벼가며 깨끗하게 헹굼하고. 물끼를 완전 빼줍니다
볼 , 채반
STEP 2/10

적양파 1/2 채썰고 통마늘은 편썰기 청량고추 2개 쫑쫑썰기
도마 , 조리용나이프
마늘 손질법
STEP 3/10

팬을 달궈주고 들기름이나 식용유를 넣어주고
볶음팬 , 숟가락
STEP 4/10

편썰은 마늘를 넣어 노릇하게 볶다가
STEP 5/10

목이 버섯를 넣어 뒤적여가며 볶아요 진간장 2술
조리주걱
STEP 6/10

굴소스 2술넣어 볶아요
STEP 7/10

적양파 썰은 것도. 넣고
STEP 8/10

청량고추 넣고요
STEP 9/10

마지막 참기름으로 마무리하고
STEP 10/10

통깨넣어 주면 완성입니다

: 목이버섯 손질은 밑둥부분에 모래나 이물질이 있는지 확인해요

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#목이 #버섯 #볶음

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