냉모밀 만들기 메밀소바 냉모밀 쯔유 육수 만들기 레시피
더위가 싹 가시도록 시원한 메밀국수~ 냉모밀입니다. 감칠맛 있는 쯔유로 만든 육수 넣어 시원한 냉모밀 만들어 드세요 :)
1인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7육수가 담긴 그릇에 랩을 씌운 뒤 냉동실에 2~3시간 동안 넣어두면 살얼음이 생겨 더욱 시원한 육수를 드실 수 있습니다.
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STEP 3/7무는 강판에 갈아주세요.
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STEP 4/7
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STEP 5/7
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STEP 6/7삶은 면은 바로 찬물에 열기를 빼며 헹구어 주세요.
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STEP 7/7면의 물기를 뺀 뒤 그릇에 담고 시원한 육수를 부은 뒤 대파와 무순 , 갈은 무와 고추냉이 그리고 김을 올려 완성합니다.
- 육수를 냉동실에 넣어 살얼음이 생기도록 만들어 드시면 얼음을 따로 넣지 않아도 시원한 냉모밀을 드실 수 있습니다. 맛있게 만들어 드세요 :)
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