삼겹살김치찌개 (김치찌개 맛있게 끓이는 방법)

삼겹살김치찌개 (김치찌개 맛있게 끓이는 방법)

비바람이 부는 날이면 따뜻한 국물이 생각나는 한국인입니다 그중에서도 집밥메뉴중 김치찌개는 포기 못하지요 삼겹살넣고 푹 끓인 김치찌개레시피입니다

4인분

30분 이내

중급

ariel1007

[더보기] 일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

재료

재료 계량 안내

재료

김치찌개양념

다진 마늘
1스푼 구매
참기름
1.5스푼 구매
맛술
1.5스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
진간장
3스푼 구매
물엿
1.5스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
국자
구매

노하우

김치 손질법
돼지고기삼겹살 조리법
두부 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
맛술 조리법
고춧가루 보관법
진간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

김치 700g은 먹기 좋은 크기로 썰어준다
도마 , 조리용나이프
STEP 2/9

삼겹살은 김치와 비슷한 크기로 썰고 대파는 어슷썰고 청양고추는 송송 썰어준다
대파 손질법
STEP 3/9

냄비에 썰은 김치와 다진 마늘 1스푼, 참기름 1.5스푼, 맛술 1.5스푼, 물 100ml를 넣고 센불에서 달달 볶아준다
냄비 , 요리스푼
센불
STEP 4/9

김치가 푹익으면 물 700ml를 붓고 끓여준다
센불
STEP 5/9

찌개가 보글보글 끓으면 삼겹살과 대파 1/2, 청양고추를 넣고 끓여준다..
센불
STEP 6/9

삼겹살이 익으면 진간장 3스푼, 물엿 1.5스푼을 넣고 중불에서 끓여준다
중불
STEP 7/9

두부를 넣고 찌개가 끓어도 중불에서 약 5분 가량 끓여준다
중불
STEP 8/9

고춧가루 1스푼을 넣고 끓여준다
중불
STEP 9/9

약 5분 가량 끓이다가 마지막에 남은 대파 1/2를 넣고 끓여준다
중불

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