실파무침 부추무침 레시피
시댁에서 보내주신 실파로 실파무침을 만들어 보았어요. 실파 대신 부추를 이용하시면 부추무침이 됩니다. 뚝딱 완성되는 밑반찬 요리 도전해보세요.
3인분 
10분 이내 
아무나 
재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7시댁에서 실파 한줌을 보내주셨어요. 실파는 비타민이 풍부하고 열량이 적어요. 그래서 다이어트에 좋다고 하고요. 파의 잎부분에는 카로틴과 비타민C가 풍부해서 감기 예방에도 효과적이라고 해요! 실파는 파전을 해서 드셔도 좋지만 저처럼 고춧가루와 참기름을 넣어 생으로 무쳐서 먹으면 밥 한그릇 뚝딱 가능하답니다. ㅎㅎ
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STEP 2/7흐르는 물에 실파를 씻어 흙을 제거하고요. 상태가 안좋은 부분은 손질합니다.
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STEP 3/7
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STEP 4/7자른 실파는 믹싱볼에 담고요.
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STEP 5/7간장 2T와 고춧가루 1T를 넣습니다.
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STEP 6/7매실액 1T, 설탕 1/2t, 참기름 1T, 통깨를 톡톡 넣습니다.
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STEP 7/7실파무침의 양념이 모두 들어갔어요. 실파무침에 양념이 골고루 베이도록 잘 섞어 주면 완성입니다.
- 아삭한 식감이 일품인 실파무침은 아이들도 아주 좋아합니다. 여기에 밥을 비벼 드셔도 좋고 고기와 함께 드셔도 좋습니다.
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