코스트코 목살을 이용한 돼지고기 감자짜글이 레시피
코스트코 목살 굉장히 싸서 한팩 사와 다양한 요리를 만들어보고있어요~ 목살과 어울리는 음식은 무궁무진 ! 집에 감자가 많아 감자짜글이 한번 만들어보았답니다 :)
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 목살감자짜글이
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중간사이즈
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큰사이즈
- 양념
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다른 액젓 변경 가능
- 선택
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매운고춧가루 넣을 시 그냥 고춧가루 1T 감량
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/9코스트코 목살을 구이용으로 한번 산적있는데 참 괜찮은거에요! 이번엔 다양한 요리로 해볼까 싶어서 사왔답니다. 소분하는김에 집에 감자도 많고해서 목살 감자짜글이 한번 만들어봅니다. 소분하면서 4덩어리 빼놓았어요. 500G 조금 안될것같습니다!
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STEP 2/9
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STEP 3/9
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STEP 4/9
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STEP 5/9다진마늘 1T 추가해서 한번 달달 볶아주세요.
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STEP 6/9잘라 준비했던 감자와 양파 넣고 양념장을 모두 넣어줍니다.돼지고기 감자짜글이의 양념은 고추장 2큰술, 진간장 3큰술, 맛술 2큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 2큰술, 참치액젓 1큰술 밥숟가락 계량입니다.
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STEP 7/9돼지고기 감자짜글이 양념을 넣고 잘 섞어 볶아준 뒤, 물 350ml를 넣고 센 불로 끓이다 끓어오르는 순간 중약 불로 줄여서 익혀주세요.
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STEP 8/9매운 것을 좋아하는 사람은 베트남 고춧가루나 청양고추 비율을 조금 높여서 사용하는 게 맛있어요! 저는 매운맛을 좋아하기에 고춧가루 1T, 매운 고춧가루 1T씩 섞어 사용했답니다. 청양고추도 3개 넣어주었어요.
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STEP 9/9국물이 졸아들어서 밥에 슥슥 비벼 먹어도 되고, 감자가 집에 많을 때 활용하기 좋은 반찬이랍니다. 다른 반찬이 필요 없어서 단일 메뉴로도 참 괜찮은 것 같아요.
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