계란 두부달걀전 두부구이 굽기 양념간장 만들기 ~

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STEP 1/7

두부구이 하기 전에 물를 쭉~ 빼주세요 키친타올로 닦아내도 되고요 무거운걸 올리면 밑으로 물이~ 빠집니다 시간이 있으면 이렇게 하셔도 돼요
채반 , 키친타올
STEP 2/7

물기를 뺐더니 조금 작아졌네요 ㅎㅎ 두부달걀전 하기 좋게 잘라주세요 살짝 도톰해도 좋습니다~ 위에 소금을 골고루 뿌려서 밑간을 해 주시고요
도마 , 조리용나이프
STEP 3/7

한 모 두부달걀전 만들기 할 때 계란 한 개면 충분하더라고요 양에 따라서 늘리시면 되고요 계란을 잘~ 풀어주세요 계란물을 골고루 묻혀주기 들기름으로 바로 두부구이 해도 되지만 스라는 이렇게 두부굽기 해주면 더 잘 먹더라고요
볼 , 요리젓가락
STEP 4/7

기름을 넉넉히 두른 후 올려서 맛있게 부쳐주세요!! 불은 세지 않게 중약불이 좋을 거 같아요 두부굽기 하는 사이에 두부양념간장 만들기 하면 될 거 같아요
프라이팬 , 뒤집개
STEP 5/7

진간장 3T 설탕 반스푼 고춧가루 1T 참기름 1T 대파 다진거 1T 잘 섞어주세요
소스볼 , 스푼
STEP 6/7

대충 이것저것 넣어도 맛있죠~ 이건 두부양념간장 만들기 이지만 어디든 잘~ 어울립니다
STEP 7/7

대파를 좀 올려서 먹어야지 맛있음 적당히 짜지 않게 올려서 계란두부전 맛있게 드세요! 바로 구워서 먹으면 더~ 맛있습니다
접시

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#두부전 #두부부침

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