주말 홈브런치 두부요리 두부강정샐러드 두부샐러드 참깨드레싱
주말 홈브런치로 가볍게 즐기기 좋은 두부강정샐러드입니다 간장두부강정이 올라간 샐러드인데 감칠맛도 좋고 참깨드레싱 더해 고소하고 상큼하고 브런치, 샐러드, 다이어트한끼, 밥반찬 두루두루 다 좋답니다
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 두부강정 양념
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- 참깨드레싱
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10재료를 준비해 주세요~
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STEP 2/10
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STEP 3/10방울토마토는 2~3등분해 썰어 주세요~
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STEP 4/10
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STEP 5/10밑간한 두부에 전분을 골고루 묻혀 전분옷을 얇게 입혀 주세요~
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STEP 6/10팬이 뜨거워지면 식용유 넉넉하게 두른 후 전분옷 입힌 두부를 하나씩 올린 후 두부 전체 겉면이 노릇한 색이 나도록 튀기듯이 구워 주세요~
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STEP 7/10구운 두부에 적힌 분량의 맛술, 간장, 굴소스, 식초를 넣어 주세요~
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STEP 8/10양념이 두부에 골고루 배이도록 뒤집어가며 바짝 조려 주면 간장두부강정 완성! 겉바속촉으로 만든 간장두부강정은 한김 식혀 두세요~
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STEP 9/10접시에 어린잎채소, 방울토마토, 간장 두부강정을 차례대로 올려 주세요~
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STEP 10/10먹기 직전에 참깨드레싱 촤르르 뿌려 마무리하면 두부강정샐러드 완성입니다
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