1인분
15분 이내
아무나
조리도구
- 도마
- 조리용나이프
- 키친타올
- 비닐봉지
- 볼
- 스푼
- 접시
- 프라이팬
- 키친타올
- 소스볼
- 접시
조리순서
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STEP 1/10단단한 부침용 두부 반 모를 준비해 주세요.
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STEP 2/10
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STEP 3/10튀김가루나 밀가루 등을 비닐에 약간만 넣고 두부도 넣은 후 살살 흔들어 튀김 옷을 골고루 묻혀 주세요.
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STEP 4/10
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STEP 5/10빵가루도 입혀 줍니다.
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STEP 6/10달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 중불에서 바삭하게 튀기듯 구워 주세요.
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STEP 7/10
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STEP 8/10다진 마늘 1/2큰술 고추장 1/2큰술 케첩 4큰술 간장 1큰술 올리고당 2큰술을 넣고 잘 섞어 주세요.
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STEP 9/10팬에 양념을 붓고 끓어 오르기 시작하면
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STEP 10/10튀겨 놓은 두부를 넣고 부서지지 않게 조심히 버무려 주세요.
*중간에 불을 끄고 마무리 했어요.
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