진한 소고기카레 만들기 일본고체카레 골든카레 레시피
다양한 야채를 골고루 넣어 아이들 한 그릇 영양 식단으로 제격인 카레입니다. 여기에 단백질 가득한 고기까지 듬뿍 넣으면 별다른 반찬이 없이도 고루 영양을 챙길 수 있는 간단 영양 한 그릇 메뉴가 되는데요. 그때그때 다른 육류를 넣어주고 있는데 오늘은 보다 진한 카레를 만들어 주는데 좋은 소고기 듬뿍 넣어 일본 고체카레인 골든커리를 활용한 온 가족 든든 한 끼 만들어 보았어요. 제철을 맞은 채소를 듬뿍 넣어 만든 맛있는 카레 누구나 쉽게 만드는 레시피 소개합니다.
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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4블럭
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10당근은 중 사이즈 2개, 양파는 중 사이즈 1개, 당근은 1/3개 정도 썰어 주었어요. 당근을 듬뿍 넣고 싶었지만 아이들이 좋아하지 않아 최소한으로 썰어 넣어주었고요. 야채를 전반적으로 즐겨 하지 않는 아이들로 인해 작게 썰어주었답니다. 큼지막하게 썰어 넣어도 씹히는 식감으로 맛있게 즐길 수 있으니 취향에 맞춰 야채를 썰어 준비합니다. 이외에 호박이나 브로콜리 등 각종 채소를 더해 넣어도 좋아요. 카레야말로 냉장고에 잠자고 있는 야채를 소진할 수 있는 메뉴이기에 다양한 채소 듬뿍 넣어 만들어 보면 좋아요.
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STEP 2/10
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STEP 3/10여기에 올리브유 1 큰 술, 소금 세네꼬집, 후추 톡톡 넣어 밑간 양념해 줍니다.
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STEP 4/10달군 팬에 소고기를 먼저 볶아줍니다. 80% 정도 익힌 후 야채를 넣어줄게요.
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STEP 5/10먼저 단단한 야채인 당근과 감자를 먼저 넣고 1분 정도 먼저 볶아가며 익혀주세요.
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STEP 6/10다음 양파도 넣고 함께 가볍게 볶아줍니다.
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STEP 7/10다음 물 700ml를 넣어주세요.
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STEP 8/10뚜껑을 덮고 야채가 잘 익으며 물이 끓어오를 때까지 잠시 끓여줍니다.
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STEP 9/10한소끔 끓으면 고형카레 4등분을 넣어주세요.
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STEP 10/10생각보다 빠르게 녹으며 뭉치지 않고 고루 퍼져 걸쭉하게 맛있는 소고기 카레가 뚝딱 완성됩니다.진하고 맛있는 소고기고형카레가 완성되었어요. 평소 가루형 카레를 주로 사용하다가 고체형카레를 접한 뒤 항상 고체형카레로 구입해서 만들고 있어요. 일본 제품 아니더라고 우리나라 제품 고형카레도 맛있고 만들기 편리하여 추천드리고요. 보다 진한 맛으로 맛있게 끓여 낼 수 있답니다. 한창 나오고 있는 제철 채소 듬뿍 넣어 맛있는 한 그릇 식단 카레 만드셔서 반찬 고민도 덜으시고 든든한 한 끼 이상으로 맛있게 만들어 보시길 추천합니다.
소고기카레 맛보장 레시피
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