감자가 맛있는 요즘 우리집 밥도둑 반찬 참치감자조림 감자조림 만드는법 고추장감자조림 레시피
감자가 맛있는 요즘 우리집 밥도둑 반찬 참치감자조림 감자조림 만드는법 고추장감자조림 레시피
아무나 
재료
- 재료
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껍질제거후 무게 500g
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150g
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6
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STEP 3/6대파1/2개 큼직하게 어슷 썰어줍니다. 대파를 감자조림하는 처음부터 넣어주는거라서요~ 큼직하게 썰어주는것이 좋습니다. 기호에 따라 양파반개도 큼직하게 채썰어서 넣어도 좋습니다.
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STEP 4/6볶음팬에 녹말기 제거한 감자를 깔아주시고요~ 그 위에 참치캔1개(150g)를 골고루 넣어줍니다. 여기에 다진마늘1/2T.간장3T반.올리고당1T반.후춧가루소량. 고춧가루1T반.고추장2T를 넣고요~ 어슷 썰은 대파 넣고요~ 물300ml를 넣어줍니다.
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STEP 5/6양념을 물에 잘 섞어준후~ 뚜껑은 덮고 센불에서 끓어오르면 중약불로 줄여 12~13분정도 감자가 익을때까지 조림하면 완성인데요~ 조림하는 중간에 바닥면이 눌러붙지 않게 팬을 흔들어주면서 조림해줍니다!!! 마지막에 드셔보셔서 부족한 양념 기호에 맞게 추가하세요~
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STEP 6/6참치감자조림은 제가 너무 좋아하는 레시피여서요.. 두번째 요리책에도 실린 레시피입니다!! 감자가 저렴하고 맛있는 제철에 꼭 한번 만들어보세요~ 오랫만에 만들어서 밥2공기 먹었습니다 ;; 장마철 건강유의하시고요~ 행복한 하루 보내세요 *^^*
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