10분 만에 동시에 초간단 두유와 콩국수 만들기/초간단 시리즈 9편
두유랑 콩국수를 동시에 간단하게 만들 수 있어요 간단 재료만 준비하면 되니 도전 해보세요
4인분 
30분 이내 
초급 
안녕하세요 간단하고 맛있는 레시피 전해드리도록 노력하겠습니다
재료
- 재료
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+ 1티스푼
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취향에 맞게
조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/12두유랑 콩국수를 동시에 간단하게 만들 수 있어요 간단 재료만 준비하면 되니 도전 해보세요 초간단 시리즈 9편입니다. 10분 만에 동시에 초간단 두유와 콩국수 만들어 볼게요
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STEP 2/12냄비에 물 1리터 부어 끓여 주세요 끓기 시작하면 소금 1숟가락 넣어 저어 주시구요 이 과정으로 두부 데치면 만들 때 응고제로 사용한 간수와 식품첨가물을 녹여내고 단단해지는 것도 막을 수 있답니다
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STEP 3/12두부 1모 넣으세요 3분 정도 데쳐 내구요 체망에 두부 걸러내 줍니다
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STEP 4/12믹서기에 갈기 좋은 크기로 썰구요 데치고 썰었다면 이제 금방 완성돼요
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STEP 5/12믹서기에 재료들 넣어 줄게요 데친 두부 넣어 주시구요 견과류 30그램도 넣어 줍니다
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STEP 6/12통깨 1숟가락도 넣어 주세요 소금 1티스푼도 넣는데요 소금은 단맛을 더 끌어 올려 주더라구요 우유 400ml도 부어 줍니다
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STEP 7/12준비할 재료 정말 간단하네요 이제 곱게 잘 갈아주세요 콩물 부어 볼게요
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STEP 8/12농도는 우유로 취향에 맞게 조절 하시구요 올리고당 4숟가락 넣었는데 개인에 맞게 조절하세요 올리고당 대신 꿀이나 메이플시럽, 설탕 등으로 식성에 맞게 선택하시면 됩니다 잘 저어 녹여 주세요
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STEP 9/12콩물을 유리병이나 용기에 담아 주세요 두부로 금방 만들 수 있는 두유인데 맛도 있고 간편해요 뚜껑 덮어 냉장고에 보관하면서 드셔 보세요 첨가물 없는 건강 두유입니다
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STEP 10/12이제 콩국수 만들까요 그릇에 삶아낸 국수 넣구요 준비한 콩물 부어 주세요 콩물에 국수가 잠길 정도로 부어 주시면 됩니다
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STEP 11/12고명은 수박이나 오이 등 여러 가지 식성에 맞게 준비하세요 저는 얇게 잘라낸 토마토 얹어 주었구요 삶아 놓은 달걀 반 쪽 놓아주었어요
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STEP 12/12얇게 채 썬 오이 1숟가락 있으면 놓아주셔도 됩니다 통깨 사알짝 뿌려 주세요 시원하게 얼음도 넣어 주시구요 간단 재료로 두유와 콩국수 만들어 보세요
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