부서지지 않게 감자조림 만들기!단짠단짠 밥도둑 반찬!
밥도둑 반찬으로 빠지면 섭한 '감자조림'인데요! 부서지지 않게 단짠단짠 맛있게 만들어 보세요^^
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
-
소
-
조리도구
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/11
-
STEP 2/11
-
STEP 3/11그러면 감자가 80% 정도 익었기 때문에 오래 볶을 필요없어 시간도 단축되구요. 양념만 베도록 볶아주면 되니까 부서짐도 최소화 해준답니다
-
STEP 4/11
-
STEP 5/11종이컵 한컵 물을 부어요.
-
STEP 6/11물엿 제외한 양념들을 다 넣고 졸여줍니다.좀더 짭짤한 맛을 좋아하시면 간장 반스푼정도 더 넣어주셔도 되요.처음에는 센불로 끓여주시다가 졸아들면 약불로 줄여 주시고 중간중간 양념이 골고루 섞이게 뒤적여 주세요
-
STEP 7/11감자가 다 익고 양념이 잘 베였다 싶을때 매콤한 것 좋아하심 청양고추나 대파를 약간 넣어 뒤적여 주시구요좀더 예쁜 색감을 위해 홍고추도 넣어 주시면 좋답니다
-
STEP 8/11윤기를 위해 물엿 한스푼을 넣어 섞어주시구요. 한번 간을 보시고 좀더 달기 원하시면 물엿을 좀더 추가하셔도 됩니다
-
STEP 9/11마지막으로 깨 솔솔 뿌려주시면 단짠단짠 감자조림 완성입니다^^
-
STEP 10/11포슬포슬한 감자에 간장 양념이 더해진 감자조림 밥도둑 반찬으로 진짜 인정하죠^^전자렌지에 1차로 익힌 다음 만들었더니 정말 감자가 부서지지 않고 깔끔하게 만들어졌어요
-
STEP 11/11남편이 맛있다며 밥을 2공기 드시네요ㅎ아이들 주실때는 청양고추 빼고 만드시면 반찬으로 아주 좋을것 같아요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,