감자 삶는법 햇감자 감자삶기 시간 방법
주말에 어머님댁에 갔다가 어머님이 감자를 캐셨다고 햇 감자 한 박스를 챙겨주셔서 햇 감자를 맛있게 쪄 먹었어어요.
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료
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823g
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9냄비에 세척한 감자와 물 700ml를 넣어줍니다.
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STEP 3/9굵은소금 0.7큰술,큰술: 어른 밥 숟가락 기준
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STEP 4/9설탕 1큰술을 넣고 가스불 센불에 올려줍니다.큰술: 어른 밥 숟가락 기준
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STEP 5/9물이 보글보글 끓어오를 때까지 가스불 센불 상태에서 삶아줍니다.
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STEP 6/9물이 끓어오르면 뚜껑을 덮고 가스불 중불이나 중약불 상태에서 23~25분 정도 삶아줍니다.(감자 크기에 익는 시간이 다르기 때문에 감자 삶는 시간은 조절해주시면 되세요)
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STEP 7/9시간이 경과 후 이쑤시개나 젓가락으로 찔러서 부드럽게 들어가는지 확인합니다.(개인적으로 감자 한 개가 껍질이 벗겨져 살짝 당황했는데 나중에 샐러드 만들때 사용했어요)
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STEP 8/9젓가락이 부드럽게 들어갔으면 소금과 설탕이 골고루 더 배이도록 뒤집어줍니다.
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STEP 9/9가스불 센불 상태에서 5~6분 정도 수분감이 없도록 삶고 마무리를 해주면 햇 감자 삶는법 감자삶는 시간 방법 완성입니다.
- ▶감자 삶는시간은 감자의 크기에 따라 다르겠지만 보통 크기로 20~30분 정도 속 까지 익으며, 소금과 설탕을 넣고 삶으면 감자를 짭쪼름 달콤해서 맛있게 드실 수 있어요.
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