스팸 야채 볶음밥 레시피 스팸 햄 파프리카 볶음밥 주말 간단한 한 그릇 요리
주말에 먹기 딱 좋은!! 야채 안먹는 아이들 야채먹이기!! 국민 햄 스팸으로 만든 한그릇 볶음밥!!
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6재료를 준비해주세요. 냉장고에 잠들어 있는 자투리 채소 다 꺼내주세요.스팸 200g, 파프리카 130g, 감자 1개, 당근 50g, 표고버섯 1개, 밥 3공기
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STEP 2/6야채는 깍둑썰기 해주세요. 씹는 식감이 좋으시면 크게 썰고 아이들 먹거나 빠르게 조리 하고 싶으시면 잘게 썰어주세요. 감자는 썰어서 3번 정도 씻어 전분을 제거해 주고 찬물에 담가두세요.
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STEP 3/6식용유를 넣지 않고 스팸이랑 감자를 중불로 2분 볶아주세요. 당근, 표고버섯을 넣어 2분 볶아주시고 파프리카를 넣어 1분 볶아주세요. 다 볶은 후 식용유를 두 바퀴 정도 둘러주세요. 스팸 양이 적지 않아 소금을 따로 넣지 않았는데 저는 간이 딱 맞았어요. 드셔보시고 싱거우시면 소금을 넣어주세요.중불야채를 식용유 없이 볶아주면 아삭함이 살아있고 단백해서 더 맛있는 거 같더라고요.
밥 넣고 볶을 때 밥알이 탱탱하게 코팅해 주는 역할도 해준답니다.
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STEP 4/6이제 불을 끄고 후추를 넣어주세요. 후추는 통후추를 갈아주어 풍미를 살려주었어요.
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STEP 5/6밥 3공기를 넣어주세요. 밥은 주걱으로 끊듯이 풀어주면서 비비고를 반복해 주세요.
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STEP 6/6어느 정도 섞이면 중약 불로 주걱으로 끊듯이 풀어주면서 3분 정도 볶아주시면 탱글탱글한 볶음밥을 드실 수 있어요.중약불
- 취향에 따라 케첩을 올려 비벼 드시면 됩니다. 저희는 2명이서 먹었는데.. 조금 많이 먹는 사람들이라서... 보통 3인분 정도고 소식하시면 4명이서도 드실 수 있을 거예요.
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