만능된장 청경채무침 만들기 나물반찬
식감좋고 영양만점 청경채 살짝 데쳐서 나물무침 만들기 해 볼게요.
2인분 
5분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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또는 간깨
조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5휘리릭 초간단 나물반찬 청경채나물반찬 만들기 해 볼께요.
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STEP 2/5청경채 꽃지를 자르고 여러번 흐르는 물에 세척을 하고 마지막에 식초를 넣고 1분 이상 담가서 혹시 남아있을지 모르는 잔류농약등을 제거해 주세요. 그리고 헹구어서 물기를 빼 주시구요 냄비에 소금을 약간 넣고 청경채 데치기를 해 주세요. 청경채는 1분 이내로 데치시면 되세요.
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STEP 3/5간마늘 1t.설탕1/2t.통깨나 간깨1T.참기름1t.된장1t을 넣고 만능된장을 만들어 주세요.
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STEP 4/5그리고 데쳐서 헹구어 물기를 꽉 짠 청경채를 넣어 주세요.
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STEP 5/5그럼 아삭하고 식감 좋은 청경채나물무침이 완성이랍니다.
너무 오래 데치면 흐물해져서 맛이 없으니 살짝만 넣었다 빼 주세요.
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